红谷小米产自于位居世界三大黑土带之一的讷河市，独特的寒地黑土赐予了绿色食品绝佳禀赋。讷河四季分明，雨热同季，光照充足，土壤有机含量高达3%-5%，流经境内的嫩江和讷谟尔河是无污染河流，面对这些上苍的恩赐，人们一代代春种秋收，虽然从未刻意用非转基因、绿色有机这样的词汇来标榜自己的小米，但是红谷小米却有着与生俱来的高营养、纯天然。

红谷小米含有丰富的维生素B12,米粒色泽金黄、口感黏稠、米油很多、营养高于普通黄谷小米，而且种植成本较高，堪称“小米中的黄金”。

在产妇生产后，经常会身体疲倦口味不佳，红谷小米可以促进肠胃消化，增进食欲，平缓心情。