7月8日，齐齐哈尔市商务局副局长周韬、市电商服务中心主任牟劲松带队，一行4人前往哈尔滨市与花椒学社共同开展齐齐哈尔烤肉产业研讨会。

在研讨中，牟劲松同志提出，齐齐哈尔将会在7月29日至8月1日召开第五届电商大会同时齐齐哈尔市商务局已经把烤肉产业列为百亿级招商项目，为此特邀请花椒学社的智囊团参观齐齐哈尔第五届电商大会并为更好的发展齐齐哈尔烤肉事业出谋划策。随后花椒学社创始人滕飞和崔佳通过对全国烤肉大数据分析，为市商务局副局长周韬、市电商服务中心主任牟劲松阐述了我国烤肉产业发展目前存在的问题：1.品牌、供应链、产业链的不足，2.烤肉门店长期存活率不高。滕飞认为要用最具特色的符合互联网时代的契合点带动产业的发展。

会上，花椒学社朱老师对如何打造齐齐哈尔烤肉品牌进行了思考，朱老师认为齐齐哈尔的烤肉产业发展要申请自己的非遗，而且要定位在民俗民风上，要有民族的认同感，并且而要定有长远的规划，还要注重对老字号的培养，老字号的传承就是文化的根基，最后要打造地标性的城市品牌，以彰显第三产业的力量，同时还要迎合国家的政策战略，说中国故事，讲中国文化。

周韬指出，齐齐哈尔的烤肉市场是走出去和引进来同步进行的，我们要用特色的政策去扶持优秀的本地餐饮企业以带动当地特色经济发展，同时还能缓解第一、第二产业以及提升就业率的问题。

会后，市商务局副局长周韬、市电商服务中心主任牟劲松一行人参观了哈尔滨市蓝领科教集团旗下正德实用技术中等职业学校。